La petite frawmagerie végétale

 

La petite Frawmagerie a besoin de votre aide ! Cliquez ICI ou sur la photo pour tout savoir sur notre campagne de financement participatif, voir où en est la cagnotte, faire un don (à partir de 5 euros) et découvrir les super contreparties qu'on vous propose !

J'aime le fromage ! Mais pour des raisons de santé et pour des raisons éthiques, je ne souhaite plus consommer de produits laitiers d'origine animale. Le fromage, c'est souvent l'un des aliments qu'il est le plus dur d'abandonner, même lorsque l'on a pris conscience de toute l'horreur de l'industrie laitière, et même si ça nous refile des boutons et des rhumes... 

 

 

Auvergnate d'origine, j'ai été biberonnée au Bleu et au Saint-Nectaire, et il n'a pas été facile  de me passer de toute cette moisissure ! Alors, j'ai décidé de me mettre à faire moisir du lait végétal... Et ça a donné de délicieux "frawmages" végétaux

 

Désormais, je vous enseigne comment les réaliser vous-même lors d'ateliers, et j'ai pour objectif de vous fournir en frawmages grâce à ma "Petite Frawmagerie", cofondée avec ma toute aussi auvergnate amie Caroline (ci-dessous à gauche, surnommée Caraw). Nos produits sont destinés à être très bientôt vendus dans de très nombreux magasins bio.